| Горбуша | 347 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сметана | 30 г |
| Крахмал картофельный | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 13.9% | 461 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.3% | 778 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.8% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 94.9 мг | 500 мг | 19% | 12.2% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 8.8% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 15.2% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.087 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.053 мкг | 3 мкг | 101.8% | 65.2% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.104 мкг | 10 мкг | 81% | 51.9% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.175 мг | 15 мг | 7.8% | 5% | 1277 г |
| Витамин Н, биотин | 2.193 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2280 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.296 мг | 20 мг | 31.5% | 20.2% | 318 г |
| Ниацин | 3.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.96 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.2% | 884 г |
| Кальций, Ca | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3679 г |
| Кремний, Si | 0.729 мг | 30 мг | 2.4% | 1.5% | 4115 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1603 г |
| Натрий, Na | 65.25 мг | 1300 мг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Сера, S | 164.8 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.6% | 607 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 14.2% | 450 г |
| Хлор, Cl | 138.85 мг | 2300 мг | 6% | 3.8% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2233 г |
| Йод, I | 38.63 мкг | 150 мкг | 25.8% | 16.5% | 388 г |
| Кобальт, Co | 16.208 мкг | 10 мкг | 162.1% | 103.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2755 г |
| Медь, Cu | 100.39 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.4% | 996 г |
| Молибден, Mo | 3.504 мкг | 70 мкг | 5% | 3.2% | 1998 г |
| Никель, Ni | 4.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.449 мкг | 55 мкг | 64.5% | 41.3% | 155 г |
| Фтор, F | 320.99 мкг | 4000 мкг | 8% | 5.1% | 1246 г |
| Хром, Cr | 40.46 мкг | 50 мкг | 80.9% | 51.8% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.7433 мг | 12 мг | 6.2% | 4% | 1614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лизин | 1.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Глицин | 1.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.921 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные лепешки составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».