| Фарш свинина говядина манка | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.2% | 434 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.3% | 514 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.574 мг | 1.5 мг | 38.3% | 20.2% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 73.59 мг | 500 мг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 6.1% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 10.5% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.678 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.677 мкг | 3 мкг | 55.9% | 29.5% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 4.207 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1859 мг | 20 мг | 25.9% | 13.7% | 386 г |
| Ниацин | 3.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.02 мг | 2500 мг | 13.2% | 7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5834 г |
| Кремний, Si | 1.164 мг | 30 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1671 г |
| Натрий, Na | 97.41 мг | 1300 мг | 7.5% | 4% | 1335 г |
| Сера, S | 214.12 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 12.7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 58.94 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.182 мг | 18 мг | 12.1% | 6.4% | 825 г |
| Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 2011 г |
| Кобальт, Co | 7.9 мкг | 10 мкг | 79% | 41.7% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2436 г |
| Медь, Cu | 146.22 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Молибден, Mo | 10.692 мкг | 70 мкг | 15.3% | 8.1% | 655 г |
| Никель, Ni | 9.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.468 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.4% | 3747 г |
| Фтор, F | 70.84 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5647 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 10% | 525 г |
| Цинк, Zn | 2.5639 мг | 12 мг | 21.4% | 11.3% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.793 г | min 16.8 г | 22.6% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина свинина манка составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».