| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Гречневая мука | 20 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 45 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.2% | 864 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.5% | 824 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 6.1% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.6% | 690 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4611 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3072 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 6.5% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7.1% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 71.98 мг | 500 мг | 14.4% | 6.5% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 6.2% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.2% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.244 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 8% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 3% | 1514 г |
| бета Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.382 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.458 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.8% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0269 мг | 20 мг | 15.1% | 6.8% | 661 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.16 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.6% | 811 г |
| Кальций, Ca | 175.16 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Магний, Mg | 61.8 мг | 400 мг | 15.5% | 7% | 647 г |
| Натрий, Na | 69.11 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.4% | 1881 г |
| Сера, S | 72.91 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.3% | 1372 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 14.1% | 321 г |
| Хлор, Cl | 153.16 мг | 2300 мг | 6.7% | 3% | 1502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 3.8% | 1177 г |
| Йод, I | 12.53 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.8% | 1197 г |
| Кобальт, Co | 1.778 мкг | 10 мкг | 17.8% | 8% | 562 г |
| Марганец, Mn | 1.161 мг | 2 мг | 58.1% | 26.3% | 172 г |
| Медь, Cu | 135.33 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.1% | 739 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.3% | 1050 г |
| Олово, Sn | 17.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.102 мкг | 55 мкг | 32.9% | 14.9% | 304 г |
| Стронций, Sr | 22.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13042 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.3289 мг | 12 мг | 11.1% | 5% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи гречневые составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».