| Кабачок (Тушение) | 585 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 560 г |
| Баклажан (Тушение) | 566 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 197 г |
| Морковь (Тушение) | 95 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 192 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.8% | 691 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 11.6% | 823 г |
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 12.5% | 761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 23.24 мг | 500 мг | 4.6% | 4.4% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4.1% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.124 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 8.7% | 1096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8805 мг | 20 мг | 9.4% | 9% | 1064 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.58 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.9% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6789 г |
| Кремний, Si | 15.6 мг | 30 мг | 52% | 49.6% | 192 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 3033 г |
| Натрий, Na | 18.15 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7163 г |
| Сера, S | 63.87 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.1% | 1566 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 7.2% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 32.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2368 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.579 мкг | 10 мкг | 35.8% | 34.2% | 279 г |
| Литий, Li | 18.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Медь, Cu | 93.35 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 7.579 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.3% | 924 г |
| Никель, Ni | 4.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32738 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8844 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.7712 мг | 12 мг | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.979 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.685 г | min 16.8 г | 21.9% | 20.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные со свининой составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».