| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 228 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 65 г |
| Баклажан (Тушение) | 160 г |
| Кабачок (Тушение) | 280 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 40 г |
| Пажитник, семена | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.2% | 1727 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10% | 1400 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 16% | 887 г |
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 17.5% | 804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 22.5% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 20.35 мг | 500 мг | 4.1% | 5.8% | 2457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 10.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.295 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 8.6% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 16.4% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.347 мг | 15 мг | 9% | 12.7% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 33.5% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0529 мг | 20 мг | 5.3% | 7.5% | 1900 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.71 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.4% | 917 г |
| Кальций, Ca | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3526 г |
| Кремний, Si | 28.862 мг | 30 мг | 96.2% | 136.1% | 104 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 5.9% | 2404 г |
| Натрий, Na | 59.26 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.5% | 2194 г |
| Сера, S | 56.08 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.9% | 1783 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 10.9% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 106.78 мг | 2300 мг | 4.6% | 6.5% | 2154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 6.2% | 2278 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.786 мкг | 10 мкг | 37.9% | 53.6% | 264 г |
| Литий, Li | 8.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 9.6% | 1476 г |
| Медь, Cu | 91.46 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.9% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 9.403 мкг | 70 мкг | 13.4% | 19% | 744 г |
| Никель, Ni | 8.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10941 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 12.7% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.674 мг | 12 мг | 5.6% | 7.9% | 1780 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ |
Энергетическая ценность Офощное рагу со свининой составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».