Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое карамельное 12.08.22~. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое карамельное 12.08.22~

Сливки 12%~ 70 г
Сливки 33% Lidl~ 240 г
Яичный желток куриный 100 г
Чернослив~ 15 г
Сахар песок 11 г
Желатин пищевой 3 г
Яичный ликер~ 20 г
Маскарпоне Lidl~ 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое карамельное 12.08.22~".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.6% 1288 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 15.8% 214 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.3% 2607 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 0.9% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.7 мкг 900 мкг 23.2% 7.8% 431 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2250 г
Витамин В4, холин 174.08 мг 500 мг 34.8% 11.7% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 6.2% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.607 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6054 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 5.1% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 5.6% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин Н, биотин 12.543 мкг 50 мкг 25.1% 8.5% 399 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1491 мг 20 мг 5.7% 1.9% 1740 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.86 мг 2500 мг 3% 1% 3385 г
Кальций, Ca 51.3 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1949 г
Кремний, Si 0.564 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4773 г
Натрий, Na 18.12 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7174 г
Сера, S 41.51 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2409 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 5.7% 597 г
Хлор, Cl 44.26 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 2.9% 1160 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 1.9% 1744 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 17.1% 197 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8097 г
Медь, Cu 51.59 мкг 1000 мкг 5.2% 1.8% 1938 г
Молибден, Mo 3.694 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1895 г
Никель, Ni 1.794 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 12.018 мкг 55 мкг 21.9% 7.4% 458 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 3.03 мкг 4000 мкг 0.1% 132013 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.7273 мг 12 мг 6.1% 2.1% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.023 г min 16.8 г 18% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Мороженое карамельное 12.08.22~ составляет 296,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».