| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Печень куриная (Тушение) | 234 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 83 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| йодированная соль | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Сметана 10,0% жирности | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.3% | 628 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.8% | 789 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 2.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7178.2 мкг | 900 мкг | 797.6% | 617.3% | 13 г |
| бета Каротин | 2.252 мг | 5 мг | 45% | 34.8% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 13.6% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.123 мг | 1.8 мг | 62.4% | 48.3% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 110.43 мг | 500 мг | 22.1% | 17.1% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 22.4% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.242 мкг | 400 мкг | 34.8% | 26.9% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.394 мкг | 3 мкг | 313.1% | 242.3% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.69 мг | 90 мг | 9.7% | 7.5% | 1036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 4.3% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0524 мг | 20 мг | 40.3% | 31.2% | 248 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.75 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.3% | 934 г |
| Кальций, Ca | 52.51 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.1% | 1904 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1473 г |
| Натрий, Na | 251.38 мг | 1300 мг | 19.3% | 14.9% | 517 г |
| Сера, S | 135.09 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.4% | 740 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 17% | 457 г |
| Хлор, Cl | 292.99 мг | 2300 мг | 12.7% | 9.8% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.959 мг | 18 мг | 55.3% | 42.8% | 181 г |
| Йод, I | 19.84 мкг | 150 мкг | 13.2% | 10.2% | 756 г |
| Кобальт, Co | 9.358 мкг | 10 мкг | 93.6% | 72.4% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 10% | 778 г |
| Медь, Cu | 240.17 мкг | 1000 мкг | 24% | 18.6% | 416 г |
| Молибден, Mo | 32.862 мкг | 70 мкг | 46.9% | 36.3% | 213 г |
| Селен, Se | 31.128 мкг | 55 мкг | 56.6% | 43.8% | 177 г |
| Фтор, F | 4.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.4% | 924 г |
| Цинк, Zn | 3.9062 мг | 12 мг | 32.6% | 25.2% | 307 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная печень 28.11.14 составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».