| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.7 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 3.9% | 745 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 8.8% | 329 г |
| Углеводы | 37.9 г | 219 г | 17.3% | 5% | 578 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6569 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 5.5% | 529 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 3.8% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 81.46 мг | 500 мг | 16.3% | 4.7% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 4.5% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 3.8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.992 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.5% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 9.563 мкг | 50 мкг | 19.1% | 5.5% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0838 мг | 20 мг | 15.4% | 4.5% | 649 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.92 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.9% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3043 г |
| Кремний, Si | 42.657 мг | 30 мг | 142.2% | 41.1% | 70 г |
| Магний, Mg | 50.42 мг | 400 мг | 12.6% | 3.6% | 793 г |
| Натрий, Na | 45.33 мг | 1300 мг | 3.5% | 1% | 2868 г |
| Сера, S | 95.07 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.7% | 1052 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 6.9% | 421 г |
| Хлор, Cl | 58.6 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 3925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.277 мг | 18 мг | 12.7% | 3.7% | 791 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.4% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 7.581 мкг | 10 мкг | 75.8% | 21.9% | 132 г |
| Литий, Li | 4.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5348 мг | 2 мг | 26.7% | 7.7% | 374 г |
| Медь, Cu | 234.25 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 6.8% | 427 г |
| Молибден, Mo | 12.2 мкг | 70 мкг | 17.4% | 5% | 574 г |
| Никель, Ni | 4.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.575 мкг | 55 мкг | 19.2% | 5.6% | 520 г |
| Стронций, Sr | 68.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12457 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 1.4% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.2878 мг | 12 мг | 10.7% | 3.1% | 932 г |
| Цирконий, Zr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.534 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.346 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.292 г | min 16.8 г | 31.5% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо и каша составляет 345,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».