Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пиццы из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пиццы из кабачка

Кабачок 320 г
Моцарелла 1 кг нб 360 г
Яйцо куриное 240 г
Сыр Фета 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 8.8% 472 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 13.3% 313 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.5% 7758 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 4.3% 985 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.8% 1091 г
Витамин В4, холин 90.4 мг 500 мг 18.1% 7.5% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 4.1% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.8 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.5% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 3.2% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 3.1% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 7.109 мкг 50 мкг 14.2% 5.9% 703 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5543 мг 20 мг 7.8% 3.3% 1287 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.8 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1594 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3890 г
Кремний, Si 13.714 мг 30 мг 45.7% 19.1% 219 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4860 г
Натрий, Na 46.86 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2774 г
Сера, S 60.34 мг 1000 мг 6% 2.5% 1657 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 3.7% 1122 г
Хлор, Cl 53.49 мг 2300 мг 2.3% 1% 4300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1731 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Кобальт, Co 3.931 мкг 10 мкг 39.3% 16.4% 254 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3221 г
Медь, Cu 49.49 мкг 1000 мкг 4.9% 2% 2021 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2157 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 10.617 мкг 55 мкг 19.3% 8% 518 г
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19166 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.4949 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы из кабачка составляет 239,8 кКал.

  • Порция = 5 гр (12 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».