| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 200 г |
Усилие протыкания - 200-210 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 32.4% | 667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2574 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 1.8881 мг | 20 мг | 9.4% | 20.3% | 1059 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.13 мг | 2500 мг | 1923077 г | ||
| Кальций, Ca | 95.22 мг | 1000 мг | 9.5% | 20.5% | 1050 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 6% | 3540 г |
| Натрий, Na | 2.22 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 58559 г |
| Сера, S | 0.87 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 114943 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 10.6% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 188525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 3.2% | 6870 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 1.5% | 13889 г |
| Медь, Cu | 205.3 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 44.3% | 487 г |
| Молибден, Mo | 1.391 мкг | 70 мкг | 2% | 4.3% | 5032 г |
| Фтор, F | 86.96 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.8% | 4600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 2.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 1.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность [М] Бульон желатин, усилие 200-210 г составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».