| Бройлеры (цыплята) 1 кат. | 4000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Чеснок луковица | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.1% | 439 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.8% | 378 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2% | 2452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 108.45 мг | 500 мг | 21.7% | 10.5% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 7.1% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 11.7% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.676 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 6.2% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 7.767 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.5% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.2415 мг | 20 мг | 51.2% | 24.9% | 195 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.22 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.5% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5432 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2127 г |
| Натрий, Na | 242.17 мг | 1300 мг | 18.6% | 9% | 537 г |
| Сера, S | 170.4 мг | 1000 мг | 17% | 8.3% | 587 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 9.2% | 526 г |
| Хлор, Cl | 345.45 мг | 2300 мг | 15% | 7.3% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 3.4% | 1405 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 9.668 мкг | 10 мкг | 96.7% | 46.9% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Медь, Cu | 73.09 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.5% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 5.091 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.5% | 1375 г |
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Фтор, F | 121.38 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3295 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 7.3% | 668 г |
| Цинк, Zn | 1.2266 мг | 12 мг | 10.2% | 5% | 978 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш куриный составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».