| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Апельсин | 20 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свинина, окорок в целом | 250 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.9% | 784 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.9% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 15.1% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 4.8% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 6.9% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.453 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.226 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.635 мг | 20 мг | 13.2% | 8.2% | 759 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.13 мг | 2500 мг | 9.7% | 6% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5970 г |
| Кремний, Si | 6.359 мг | 30 мг | 21.2% | 13.1% | 472 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 2.4% | 2561 г |
| Натрий, Na | 338.86 мг | 1300 мг | 26.1% | 16.1% | 384 г |
| Сера, S | 95.73 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.9% | 1045 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 8.9% | 696 г |
| Хлор, Cl | 374.44 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.1% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2267 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Литий, Li | 3.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 4.3% | 1430 г |
| Медь, Cu | 74.33 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.6% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 3.075 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.7% | 2276 г |
| Никель, Ni | 1.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.566 мкг | 55 мкг | 26.5% | 16.4% | 378 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.0784 мг | 12 мг | 9% | 5.6% | 1113 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.884 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.01 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.857 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.98 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | min 16.8 г | 22.7% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык в пите составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».