Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лапша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лапша с овощами

Перец сладкий зеленый (Тушение) 138 г
Баклажан (Тушение) 235 г
Морковь (Тушение) 78 г
Soba Dr. Naturi Лапша гречневая 52 г
Вода 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.9% 3532 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.2% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.8% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 69% 463 г
бета Каротин 1.173 мг 5 мг 23.5% 75.1% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 2.2% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 12.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.634 мкг 400 мкг 0.9% 2.9% 11007 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 34.2% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 4.5% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 24876 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 9.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.3727 мг 20 мг 1.9% 6.1% 5366 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.21 мг 2500 мг 4.7% 15% 2115 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 3.2% 9699 г
Кремний, Si 8.675 мг 30 мг 28.9% 92.3% 346 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 6.7% 4831 г
Натрий, Na 3.97 мг 1300 мг 0.3% 1% 32746 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 14577 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 6.4% 4908 г
Хлор, Cl 22.09 мг 2300 мг 1% 3.2% 10412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.1 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 5.1% 6081 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 19737 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 44.4% 720 г
Литий, Li 18.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 15.3% 2099 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 19.5% 1640 г
Молибден, Mo 5.137 мкг 70 мкг 7.3% 23.3% 1363 г
Никель, Ni 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 53398 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 60.95 мкг 4000 мкг 1.5% 4.8% 6563 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 10.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.1719 мг 12 мг 1.4% 4.5% 6981 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречневая лапша с овощами составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».