| Кабачок (Запекание) | 393 г |
| Баклажан (Запекание) | 170 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.2% | 1600 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.2% | 1000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.3 мкг | 900 мкг | 17.8% | 28.8% | 561 г |
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 30.3% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.73 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 7.4% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 21.8% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4% | 4074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.01 мг | 90 мг | 60% | 97.1% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.825 мг | 15 мг | 12.2% | 19.7% | 822 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 7.6% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9736 мг | 20 мг | 4.9% | 7.9% | 2054 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.8% | 958 г |
| Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4697 г |
| Кремний, Si | 33.318 мг | 30 мг | 111.1% | 179.8% | 90 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 4.5% | 3587 г |
| Натрий, Na | 195.33 мг | 1300 мг | 15% | 24.3% | 666 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9960 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 4.5% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 315.95 мг | 2300 мг | 13.7% | 22.2% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 5.3% | 3005 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.287 мкг | 10 мкг | 22.9% | 37.1% | 437 г |
| Литий, Li | 53.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1935 мг | 2 мг | 9.7% | 15.7% | 1034 г |
| Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 17.5% | 926 г |
| Молибден, Mo | 6.841 мкг | 70 мкг | 9.8% | 15.9% | 1023 г |
| Никель, Ni | 3.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13854 г |
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44743 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.4279 мг | 12 мг | 3.6% | 5.8% | 2804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 68.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.974 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».