Мой здоровый рацион

Рецепт База. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты База

Дрожжи пищевые неактивные 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "База".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.8 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 35.8 г 76 г 47.1% 19.6% 212 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.1% 2000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2% 2106 г
Пищевые волокна 15.4 г 20 г 77% 32% 130 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 39877 г
Зола 29.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 31.5 мг 1.5 мг 2100% 872.1% 5 г
Витамин В2, рибофлавин 12.6 мг 1.8 мг 700% 290.7% 14 г
Витамин В5, пантотеновая 98 мг 5 мг 1960% 814% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 23.8 мг 2 мг 1190% 494.2% 8 г
Витамин В9, фолаты 3080 мкг 400 мкг 770% 319.8% 13 г
Витамин В12, кобаламин 30.8 мкг 3 мкг 1026.7% 426.4% 10 г
Витамин Н, биотин 137.2 мкг 50 мкг 274.4% 114% 36 г
Макроэлементы
Калий, K 2.7 мг 2500 мг 0.1% 92593 г
Кальций, Ca 110.4 мг 1000 мг 11% 4.6% 906 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Натрий, Na 11662 мг 1300 мг 897.1% 372.5% 11 г
Сера, S 54 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 1.2% 3556 г
Хлор, Cl 17907 мг 2300 мг 778.6% 323.3% 13 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2% 2069 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 18.7% 222 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Медь, Cu 81.3 мкг 1000 мкг 8.1% 3.4% 1230 г
Молибден, Mo 33 мкг 70 мкг 47.1% 19.6% 212 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 183333 г
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Цинк, Zn 84.18 мг 12 мг 701.5% 291.3% 14 г

Энергетическая ценность База составляет 240,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».