| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 380 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 228 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 351 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10% | 1188 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.4% | 1867 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 69.75 мг | 500 мг | 14% | 16.7% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 13% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.51 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 28.3% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 1% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.3% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 4.2% | 2846 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.918 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14% | 845 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 24.2% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9391 мг | 20 мг | 4.7% | 5.6% | 2130 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.15 мг | 2500 мг | 16.9% | 20.1% | 592 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2879 г |
| Кремний, Si | 18.57 мг | 30 мг | 61.9% | 73.7% | 162 г |
| Магний, Mg | 81.83 мг | 400 мг | 20.5% | 24.4% | 489 г |
| Натрий, Na | 630.65 мг | 1300 мг | 48.5% | 57.7% | 206 г |
| Сера, S | 121.81 мг | 1000 мг | 12.2% | 14.5% | 821 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 26.4% | 451 г |
| Хлор, Cl | 731.36 мг | 2300 мг | 31.8% | 37.9% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.592 мг | 18 мг | 36.6% | 43.6% | 273 г |
| Йод, I | 915.05 мкг | 150 мкг | 610% | 726.2% | 16 г |
| Кобальт, Co | 7.928 мкг | 10 мкг | 79.3% | 94.4% | 126 г |
| Литий, Li | 2.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 5.1% | 2342 г |
| Медь, Cu | 81.18 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.6% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 2.587 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Никель, Ni | 0.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.619 мкг | 55 мкг | 30.2% | 36% | 331 г |
| Стронций, Sr | 72.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.95 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 4% | 2921 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.8462 мг | 12 мг | 7.1% | 8.5% | 1418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 11.08 Салат с морской капустой составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».