Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 1500 г
Чеснок, порошок 10 г
Укроп, сушеный 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Зажарка 150 г
Шампиньоны 400 г
Макароны из муки высшего сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.6% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.4% 5091 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.4% 4132 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.7% 1818 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10.7% 2523 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 28.4% 945 г
альфа Каротин 2.36 мкг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 33% 816 г
бета Криптоксантин 24.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 13.7% 1978 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 4% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 22% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.865 мкг 400 мкг 1.7% 4.6% 5827 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 8% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 9.7% 2778 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.664 мкг 50 мкг 5.3% 14.2% 1877 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3123 мг 20 мг 6.6% 17.7% 1524 г
Ниацин 1.011 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.4 мг 2500 мг 8.4% 22.5% 1188 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8237 г
Кремний, Si 6.535 мг 30 мг 21.8% 58.4% 459 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 7.2% 3683 г
Натрий, Na 4.3 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 30233 г
Сера, S 15.32 мг 1000 мг 1.5% 4% 6527 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 12.6% 2151 г
Хлор, Cl 19.44 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 11831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 7.2% 3696 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 6.7% 4065 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 91.4% 293 г
Литий, Li 7.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 11.5% 2320 г
Медь, Cu 132.81 мкг 1000 мкг 13.3% 35.7% 753 г
Молибден, Mo 3.428 мкг 70 мкг 4.9% 13.1% 2042 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 4.3 мкг 55 мкг 7.8% 20.9% 1279 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Титан, Ti 9.12 мкг ~
Фтор, F 68.14 мкг 4000 мкг 1.7% 4.6% 5870 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 17.4% 1543 г
Цинк, Zn 0.1971 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6088 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.584 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 33.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.726 мг ~
бета Ситостерол 1.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.137 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».