| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 17.9% | 255 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4273 г |
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 2.231 мг | 1.5 мг | 148.7% | 68.1% | 67 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.3% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 115.38 мг | 500 мг | 23.1% | 10.6% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 9.8% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 17.6% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.385 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.692 мкг | 3 мкг | 56.4% | 25.8% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 6.923 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.3% | 722 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0462 мг | 20 мг | 20.2% | 9.2% | 494 г |
| Ниацин | 4.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.16 мг | 2500 мг | 21.2% | 9.7% | 471 г |
| Кальций, Ca | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3551 г |
| Магний, Mg | 40.95 мг | 400 мг | 10.2% | 4.7% | 977 г |
| Натрий, Na | 1730.58 мг | 1300 мг | 133.1% | 60.9% | 75 г |
| Сера, S | 346.22 мг | 1000 мг | 34.6% | 15.8% | 289 г |
| Фосфор, P | 341.7 мг | 800 мг | 42.7% | 19.5% | 234 г |
| Хлор, Cl | 2646.03 мг | 2300 мг | 115% | 52.6% | 87 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.586 мг | 18 мг | 14.4% | 6.6% | 696 г |
| Йод, I | 10.15 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.1% | 1478 г |
| Кобальт, Co | 12.954 мкг | 10 мкг | 129.5% | 59.3% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3663 г |
| Медь, Cu | 159.37 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 7.3% | 627 г |
| Молибден, Mo | 24.738 мкг | 70 мкг | 35.3% | 16.2% | 283 г |
| Никель, Ni | 18.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 106.7 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3749 г |
| Хром, Cr | 20.77 мкг | 50 мкг | 41.5% | 19% | 241 г |
| Цинк, Zn | 3.2105 мг | 12 мг | 26.8% | 12.3% | 374 г |
Энергетическая ценность Вырезка вяленая составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».