| Лук репчатый (Жарка) | 138 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 992 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.6% | 478 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12% | 463 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 8.5% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.056 мг | 1.8 мг | 58.7% | 32.5% | 170 г |
| Витамин В4, холин | 1.93 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.529 мг | 5 мг | 50.6% | 28% | 198 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7.4% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.571 мкг | 400 мкг | 12.6% | 7% | 791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.035 мкг | 3 мкг | 234.5% | 129.9% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 3.5% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3903 мг | 20 мг | 22% | 12.2% | 456 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.3 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.6% | 838 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6614 г |
| Кремний, Si | 0.372 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1693 г |
| Натрий, Na | 375.65 мг | 1300 мг | 28.9% | 16% | 346 г |
| Сера, S | 166.11 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.2% | 602 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 12.6% | 439 г |
| Хлор, Cl | 3.09 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.699 мг | 18 мг | 31.7% | 17.6% | 316 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 12.467 мкг | 10 мкг | 124.7% | 69.1% | 80 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1646 г |
| Медь, Cu | 324.2 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 18% | 308 г |
| Молибден, Mo | 9.756 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.362 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.4% | 1636 г |
| Фтор, F | 2.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 176211 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 10% | 556 г |
| Цинк, Zn | 3.1624 мг | 12 мг | 26.4% | 14.6% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 1.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.985 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.851 г | min 16.8 г | 22.9% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки тушеные составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».