Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Брокколи 260 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 260 г
Картофель 123 г
Морковь 100 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 130 г
Вода 487 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12.9% 2452 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.7% 6844 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.9% 1667 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.6% 2490 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 53.9% 583 г
альфа Каротин 4.779 мкг ~
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 60.3% 524 г
бета Криптоксантин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 274.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10.7% 2951 г
Витамин В4, холин 21.08 мг 500 мг 4.2% 13.2% 2372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 20.5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 27.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 26.525 мкг 400 мкг 6.6% 20.8% 1508 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 28.56 мг 90 мг 31.7% 100% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 5.4% 5906 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 33557 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 61.5% 513 г
Витамин РР, НЭ 1.6809 мг 20 мг 8.4% 26.5% 1190 г
Ниацин 0.926 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.81 мг 2500 мг 7.6% 24% 1324 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 6% 5391 г
Кремний, Si 21.272 мг 30 мг 70.9% 223.7% 141 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 11% 2890 г
Натрий, Na 19.52 мг 1300 мг 1.5% 4.7% 6660 г
Сера, S 34.43 мг 1000 мг 3.4% 10.7% 2904 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 18% 1743 г
Хлор, Cl 17.74 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 12965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 20.76 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 8.8% 3529 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 8.8% 3521 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 42.9% 733 г
Литий, Li 7.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 17.4% 1812 г
Медь, Cu 41.7 мкг 1000 мкг 4.2% 13.2% 2398 г
Молибден, Mo 3.819 мкг 70 мкг 5.5% 17.4% 1833 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 2.842 мкг 55 мкг 5.2% 16.4% 1935 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 54.99 мкг 4000 мкг 1.4% 4.4% 7274 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 20.5% 1548 г
Цинк, Zn 0.2876 мг 12 мг 2.4% 7.6% 4172 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 31,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (31.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».