| Лук репчатый | 115 г |
| Картофель отварной без соли | 240 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 187 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 220 г |
| Майонез [Провансаль ЕЖК] | 40 г |
| Сельдь Слабосоленая [5 Океанов] | 0 г |
| Сельдь "Матье" с Дымком [Аморе] | 0 г |
| Майонез легкий | 0 г |
| Сельдь филе в масле матиас оригинал | 200 г |
| Майонез постный лёгкий Махеев | 0 г |
| Отборная сельдь в масле | 0 г |
| Майонез ЕЖК Провансаль Домашний | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.8% | 747 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2929 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.7 мкг | 900 мкг | 40% | 29.4% | 250 г |
| бета Каротин | 2.159 мг | 5 мг | 43.2% | 31.7% | 232 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.04 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.957 мкг | 400 мкг | 5% | 3.7% | 2004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 4.4% | 1676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6245 мг | 20 мг | 3.1% | 2.3% | 3203 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.71 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.7% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5099 г |
| Кремний, Si | 0.552 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2255 г |
| Натрий, Na | 14.99 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8672 г |
| Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6821 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 3.2% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 2.76 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 2.6% | 2875 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4% | 1812 г |
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 4.6% | 1581 г |
| Медь, Cu | 63.47 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.6% | 1576 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20221 г |
| Фтор, F | 3.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116959 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.2299 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».