Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из томатов и огурцов с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из томатов и огурцов с луком

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 120 г
Лук репчатый 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из томатов и огурцов с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.6% 10857 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 12.2% 2333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.5% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.6% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 15.9% 1793 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 17% 1656 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4% 6923 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 1.4% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 5.4% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.726 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 23175 г
Витамин C, аскорбиновая 14.53 мг 90 мг 16.1% 45.7% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 6.3% 4559 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 2% 14535 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 29.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.4181 мг 20 мг 2.1% 6% 4784 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.22 мг 2500 мг 8.8% 25% 1130 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 4% 7128 г
Кремний, Si 22.382 мг 30 мг 74.6% 211.9% 134 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 4.3% 6757 г
Натрий, Na 125.37 мг 1300 мг 9.6% 27.3% 1037 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8264 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 11.9% 2381 г
Хлор, Cl 218.65 мг 2300 мг 9.5% 27% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.2 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 8.5% 3327 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 11538 г
Кобальт, Co 4.074 мкг 10 мкг 40.7% 115.6% 245 г
Литий, Li 17.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 22.2% 1289 г
Медь, Cu 86.39 мкг 1000 мкг 8.6% 24.4% 1158 г
Молибден, Mo 4.794 мкг 70 мкг 6.8% 19.3% 1460 г
Никель, Ni 7.739 мкг ~
Рубидий, Rb 104 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 2% 14825 г
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30211 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 20.5% 1389 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 5.1% 5492 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.271 мг ~
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~

Энергетическая ценность Салат из томатов и огурцов с луком составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».