Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб в духовке

Яйцо куриное (Запекание) 236 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 0.5 г
Мука льняная 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Вода 40 г
Кокосовая мука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.3% 585 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.3% 397 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.3% 3911 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 10% 489 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 9.3% 520 г
Витамин В4, холин 181.64 мг 500 мг 36.3% 17.6% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 10% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.405 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9081 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 6.4% 763 г
Витамин D, кальциферол 1.592 мкг 10 мкг 15.9% 7.7% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3456 г
Витамин Н, биотин 15.253 мкг 50 мкг 30.5% 14.8% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5488 мг 20 мг 12.7% 6.2% 785 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.47 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2263 г
Кальций, Ca 141.8 мг 1000 мг 14.2% 6.9% 705 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3992 г
Натрий, Na 282.2 мг 1300 мг 21.7% 10.5% 461 г
Сера, S 133.08 мг 1000 мг 13.3% 6.5% 751 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 11.4% 426 г
Хлор, Cl 122.91 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.151 мг 18 мг 12% 5.8% 837 г
Йод, I 13.44 мкг 150 мкг 9% 4.4% 1116 г
Кобальт, Co 7.867 мкг 10 мкг 78.7% 38.3% 127 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Медь, Cu 65.54 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1526 г
Молибден, Mo 4.933 мкг 70 мкг 7% 3.4% 1419 г
Селен, Se 22.707 мкг 55 мкг 41.3% 20.1% 242 г
Фтор, F 56.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7067 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1587 г
Цинк, Zn 0.8734 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 412.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.597 г min 16.8 г 21.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб в духовке составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».