Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Teos Йогурт Греческий 5% [Савушкин Продукт] 200 г
Какао-порошок 20 г
Вишня (Запекание) 100 г
Изолят [Tree Of Life] 50 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.1% 517 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.5% 1120 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.6% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.7% 952 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 4.3% 1695 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.3% 1698 г
Витамин В4, холин 48.18 мг 500 мг 9.6% 7% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.386 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9120 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.614 мкг 50 мкг 9.2% 6.7% 1084 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.126 мг 20 мг 5.6% 4.1% 1776 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.03 мг 2500 мг 7.5% 5.5% 1330 г
Кальций, Ca 24.46 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4088 г
Кремний, Si 19.976 мг 30 мг 66.6% 48.7% 150 г
Магний, Mg 30.74 мг 400 мг 7.7% 5.6% 1301 г
Натрий, Na 35.82 мг 1300 мг 2.8% 2% 3629 г
Сера, S 39.48 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2533 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 6.7% 1093 г
Хлор, Cl 41.45 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 6.3% 1166 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4110 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 15.9% 462 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.247 мг 2 мг 12.4% 9.1% 810 г
Медь, Cu 227.08 мкг 1000 мкг 22.7% 16.6% 440 г
Молибден, Mo 4.351 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1609 г
Никель, Ni 3.217 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 5.872 мкг 55 мкг 10.7% 7.8% 937 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17354 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.5513 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2177 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Брауни составляет 136,7 кКал.

  • Порция = 102 гр (139.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».