| Фарш по-Домашнему [Агрокомплекс] | 800 г |
| Картофель | 787 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 70 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.1% | 392 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5.3% | 968 г |
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 5.7% | 894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.997 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 6.3% | 815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0024 мг | 20 мг | 5% | 2.6% | 1995 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.47 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.4% | 805 г |
| Кальций, Ca | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10560 г |
| Кремний, Si | 27.124 мг | 30 мг | 90.4% | 46.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2734 г |
| Натрий, Na | 4.04 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32178 г |
| Сера, S | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4888 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 2.3% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 34.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3352 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.925 мкг | 10 мкг | 29.3% | 15% | 342 г |
| Литий, Li | 39.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1833 г |
| Медь, Cu | 80.31 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.1% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 5.553 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Никель, Ni | 3.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32544 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7656 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.2479 мг | 12 мг | 2.1% | 1.1% | 4841 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из тефтели составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».