Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб в кружке

Овсяные отруби 30 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.4% 760 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.3% 767 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.4% 1622 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.9% 556 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 8.7% 829 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 41.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.308 мг 1.5 мг 20.5% 14.7% 487 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 11.3% 632 г
Витамин В4, холин 120.51 мг 500 мг 24.1% 17.2% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 13.9% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.692 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2261 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 8.4% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 6.2% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3055 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 9.119 мкг 50 мкг 18.2% 13% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9078 мг 20 мг 9.5% 6.8% 1048 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 4.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.62 мг 2500 мг 9.6% 6.9% 1039 г
Кальций, Ca 80.69 мг 1000 мг 8.1% 5.8% 1239 г
Магний, Mg 64.23 мг 400 мг 16.1% 11.5% 623 г
Натрий, Na 71.69 мг 1300 мг 5.5% 3.9% 1813 г
Сера, S 118.77 мг 1000 мг 11.9% 8.5% 842 г
Фосфор, P 279.8 мг 800 мг 35% 25% 286 г
Хлор, Cl 102.31 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 2.248 мг 18 мг 12.5% 8.9% 801 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 5.3% 1345 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 30.3% 236 г
Марганец, Mn 1.3127 мг 2 мг 65.6% 46.9% 152 г
Медь, Cu 128.77 мкг 1000 мкг 12.9% 9.2% 777 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 4.3% 1654 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 23.008 мкг 55 мкг 41.8% 29.9% 239 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13865 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2165 г
Цинк, Zn 1.2985 мг 12 мг 10.8% 7.7% 924 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в кружке составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов