| Курица 1 кат. (Жарка) | 2046 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 11.9% | 318 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 12.7% | 299 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4044 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2452 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 68.17 мг | 500 мг | 13.6% | 5.2% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 5.4% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 9.2% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.33 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 9.1% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.413 мг | 15 мг | 9.4% | 3.6% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 13.145 мкг | 50 мкг | 26.3% | 10% | 380 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3719 мг | 20 мг | 61.9% | 23.5% | 162 г |
| Ниацин | 7.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.11 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3939 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1646 г |
| Натрий, Na | 199.34 мг | 1300 мг | 15.3% | 5.8% | 652 г |
| Сера, S | 245.18 мг | 1000 мг | 24.5% | 9.3% | 408 г |
| Фосфор, P | 232.6 мг | 800 мг | 29.1% | 11% | 344 г |
| Хлор, Cl | 283.93 мг | 2300 мг | 12.3% | 4.7% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 3.8% | 1004 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 13.418 мкг | 10 мкг | 134.2% | 50.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9662 г |
| Медь, Cu | 100.49 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.8% | 995 г |
| Молибден, Mo | 5.364 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.9% | 1305 г |
| Селен, Se | 14.534 мкг | 55 мкг | 26.4% | 10% | 378 г |
| Фтор, F | 128.68 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.2% | 3108 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.8% | 561 г |
| Цинк, Zn | 2.5633 мг | 12 мг | 21.4% | 8.1% | 468 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.902 г | ~ | |||
| Валин | 1.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.181 г | ~ | |||
| Лизин | 2.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.083 г | ~ | |||
| Треонин | 1.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 2.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.99 г | ~ | |||
| Пролин | 1.361 г | ~ | |||
| Серин | 1.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.226 г | min 16.8 г | 49% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная на сковороде составляет 263,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».