| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1009 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 21.4% | 345 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.2% | 1191 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 52.13 мг | 500 мг | 10.4% | 7.7% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.407 мг | 5 мг | 28.1% | 20.8% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 26.1% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.294 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.928 мг | 15 мг | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0115 мг | 20 мг | 35.1% | 26% | 285 г |
| Ниацин | 9.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.36 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9921 г |
| Кремний, Si | 0.381 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Магний, Mg | 79.39 мг | 400 мг | 19.8% | 14.6% | 504 г |
| Натрий, Na | 54.69 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2377 г |
| Сера, S | 216.98 мг | 1000 мг | 21.7% | 16.1% | 461 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 9.9% | 745 г |
| Хлор, Cl | 72.6 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 5.6% | 1308 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 8.826 мкг | 10 мкг | 88.3% | 65.3% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Медь, Cu | 85.32 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 10.148 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.7% | 690 г |
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.401 мкг | 55 мкг | 37.1% | 27.4% | 270 г |
| Фтор, F | 122.29 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Хром, Cr | 23.22 мкг | 50 мкг | 46.4% | 34.3% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.3174 мг | 12 мг | 11% | 8.1% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.773 г | ~ | |||
| Валин | 1.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.91 г | ~ | |||
| Лизин | 2.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.839 г | ~ | |||
| Треонин | 1.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.894 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.975 г | ~ | |||
| Серин | 0.975 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».