Мой здоровый рацион

Рецепт [М] Желе #24 (слива, шкура). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [М] Желе #24 (слива, шкура)

Слива (садовая) 1050 г
[М] Бульон от свиной шкуры 500 800 г
Лимонная Кислота [Приправыч] 20 г
[М] Подсластитель 40 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[М] Желе #24 (слива, шкура)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 14% 1583 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.9% 2500 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.9% 2528 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 2.4% 9474 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8182 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 0.841 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 47562 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 13.8% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 4.9% 4451 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 6.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.1064 мг 20 мг 5.5% 12.2% 1808 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.08 мг 2500 мг 4.8% 10.7% 2082 г
Кальций, Ca 47.44 мг 1000 мг 4.7% 10.4% 2108 г
Кремний, Si 2.244 мг 30 мг 7.5% 16.7% 1337 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 5.1% 4269 г
Натрий, Na 10.98 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 11840 г
Сера, S 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 26738 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 7.3% 3077 г
Хлор, Cl 1.09 мг 2300 мг 211009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 3.3% 6696 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 12.4% 1783 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 7.6% 2972 г
Медь, Cu 126.44 мкг 1000 мкг 12.6% 28% 791 г
Молибден, Mo 5.092 мкг 70 мкг 7.3% 16.2% 1375 г
Никель, Ni 8.413 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 85938 г
Фтор, F 38.93 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 10275 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 10% 2232 г
Цинк, Zn 0.0561 мг 12 мг 0.5% 1.1% 21390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.07 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.997 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.015 г ~

Энергетическая ценность [М] Желе #24 (слива, шкура) составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».