| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 350 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Яичный желток куриный | 90 г |
| Масло сливочное, подсоленное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.2 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.1% | 826 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 4.3% | 602 г |
| Углеводы | 65.8 г | 219 г | 30% | 7.8% | 333 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Вода | 12.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 18040 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.8 мкг | 900 мкг | 14.9% | 3.9% | 673 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 118.77 мг | 500 мг | 23.8% | 6.2% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 4.3% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 2.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.867 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 3.2% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.3% | 1140 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 1.7% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 4.2% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4539 мг | 20 мг | 12.3% | 3.2% | 815 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.25 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.1% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 129.04 мг | 1000 мг | 12.9% | 3.4% | 775 г |
| Кремний, Si | 1.678 мг | 30 мг | 5.6% | 1.5% | 1788 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 1.3% | 1955 г |
| Натрий, Na | 79.7 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.6% | 1631 г |
| Сера, S | 79.36 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.1% | 1260 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 5.6% | 467 г |
| Хлор, Cl | 112.37 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.3% | 2047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 2% | 1312 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.2% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 4.008 мкг | 10 мкг | 40.1% | 10.4% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 3.3% | 802 г |
| Медь, Cu | 69.75 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.8% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 6.678 мкг | 70 мкг | 9.5% | 2.5% | 1048 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.581 мкг | 55 мкг | 10.1% | 2.6% | 985 г |
| Титан, Ti | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16162 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.9812 мг | 12 мг | 8.2% | 2.1% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.967 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | min 16.8 г | 10.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.096 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.087 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность торт с заварным кремом составляет 384,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».