| Печень трески. Консервы | 115 г |
| Горох [Bonduelle] | 160 г |
| Маслины без Косточки Королевские [Premier Of Taste] | 85 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 320 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Чеснок | 5 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Лимон | 10 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.9% | 1949 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13% | 589 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 538.7 мкг | 900 мкг | 59.9% | 45.7% | 167 г |
| Ретинол | 0.472 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 6.3% | 1220 г |
| бета Криптоксантин | 1.363 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 44.99 мг | 500 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7.8% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.87 мкг | 400 мкг | 8% | 6.1% | 1255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 3.8% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.38 мг | 90 мг | 44.9% | 34.2% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.572 мкг | 10 мкг | 105.7% | 80.6% | 95 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.295 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 6.3% | 1218 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 31.3% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9301 мг | 20 мг | 4.7% | 3.6% | 2150 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.36 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.2% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Кремний, Si | 2.987 мг | 30 мг | 10% | 7.6% | 1004 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2154 г |
| Натрий, Na | 235.03 мг | 1300 мг | 18.1% | 13.8% | 553 г |
| Сера, S | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3329 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 271.01 мг | 2300 мг | 11.8% | 9% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2100 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 7.228 мкг | 10 мкг | 72.3% | 55.1% | 138 г |
| Литий, Li | 10.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1653 г |
| Медь, Cu | 1357.6 мкг | 1000 мкг | 135.8% | 103.5% | 74 г |
| Молибден, Mo | 2.587 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.8% | 2706 г |
| Никель, Ni | 2.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.354 мкг | 55 мкг | 7.9% | 6% | 1263 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51414 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3267 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.004 г | min 16.8 г | 23.8% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески Ирин составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».