| Вода | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5% | 1357 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.9% | 2333 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 8% | 846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3169 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 45.79 мг | 500 мг | 9.2% | 6.3% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.705 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 3.807 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.2% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5628 мг | 20 мг | 7.8% | 5.3% | 1280 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.9 мг | 2500 мг | 4% | 2.7% | 2503 г |
| Кальций, Ca | 51.67 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Кремний, Si | 1.237 мг | 30 мг | 4.1% | 2.8% | 2425 г |
| Магний, Mg | 11.07 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3613 г |
| Натрий, Na | 31.75 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.6% | 4094 г |
| Сера, S | 49.77 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 6.5% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 55.62 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 1.859 мкг | 10 мкг | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 6.2% | 1101 г |
| Медь, Cu | 44.3 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3% | 2257 г |
| Молибден, Mo | 6.638 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.5% | 1055 г |
| Никель, Ni | 0.681 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5 мкг | 55 мкг | 9.1% | 6.2% | 1100 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7785 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4674 мг | 12 мг | 3.9% | 2.6% | 2567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».