Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль из семян льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль из семян льна

Семена льна 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 140 г
Вода водопроводная питьевая 80 г
Способ приготовления

Коктейль из семян льна, молочный. Для снижения жирности и калорийности, можно заменить молоко на низкокалорийный напиток, например Пармалат или вода.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из семян льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.6% 2923 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.3% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10% 1667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.5% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 28.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 10.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.1% 1818 г
Витамин В4, холин 17.94 мг 500 мг 3.6% 6% 2787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 9.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.886 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5809 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 13.6% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.2% 107143 г
гамма Токоферол 0.875 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.965 мкг 50 мкг 3.9% 6.5% 2545 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6263 мг 20 мг 3.1% 5.1% 3193 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.31 мг 2500 мг 5% 8.3% 1995 г
Кальций, Ca 85.92 мг 1000 мг 8.6% 14.3% 1164 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 10.8% 1530 г
Натрий, Na 33.42 мг 1300 мг 2.6% 4.3% 3890 г
Сера, S 25.83 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3871 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 17.2% 959 г
Хлор, Cl 67.54 мг 2300 мг 2.9% 4.8% 3405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 2.8% 5751 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 6.1% 2712 г
Кобальт, Co 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 8.1% 2037 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 9.3% 1778 г
Медь, Cu 64.39 мкг 1000 мкг 6.4% 10.6% 1553 г
Молибден, Mo 3.07 мкг 70 мкг 4.4% 7.3% 2280 г
Олово, Sn 7.98 мкг ~
Селен, Se 2.342 мкг 55 мкг 4.3% 7.1% 2348 г
Стронций, Sr 10.44 мкг ~
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 10735 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.4395 мг 12 мг 3.7% 6.1% 2730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 165.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.53 мг max 300 мг
Кампестерол 1.974 мг ~
Стигмастерол 0.482 мг ~
бета Ситостерол 3.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.378 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.001 г ~

Энергетическая ценность Коктейль из семян льна составляет 60,3 кКал.

  • Порция = 228 гр (137.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».