Рецепт с-т из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты с-т из капусты
| капуста белокачанная | 430 г |
| лук репчатый | 33 г |
| масло растительное нераф.Чумак | 25 г |
| соевый соус классический | 7 г |
| Уксус бальзамический | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "с-т из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.4% | 1098 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Вода | 1 г | 2273 г | 227300 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.56 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.1% | 160256 г |
| Кальций, Ca | 0.38 мг | 1000 мг | 263158 г | ||
| Магний, Mg | 0.17 мг | 400 мг | 235294 г | ||
| Натрий, Na | 0.32 мг | 1300 мг | 406250 г | ||
| Сера, S | 0.07 мг | 1000 мг | 1428571 г | ||
| Фосфор, P | 0.3 мг | 800 мг | 266667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.01 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Медь, Cu | 0.36 мкг | 1000 мкг | 277778 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0011 мг | 12 мг | 1090909 г |
Энергетическая ценность с-т из капусты составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
