Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное масло 4 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 88 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.1% 962 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.2% 659 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 17.5% 497 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 13.2% 659 г
Витамин В4, холин 141.92 мг 500 мг 28.4% 24.7% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 15% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.052 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6609 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 8.8% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 5.9% 1466 г
Витамин D, кальциферол 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 10.6% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.508 мг 15 мг 10.1% 8.8% 995 г
Витамин Н, биотин 12.301 мкг 50 мкг 24.6% 21.4% 406 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.3673 мг 20 мг 11.8% 10.3% 845 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.36 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1349 г
Кальций, Ca 37.11 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2695 г
Кремний, Si 1.34 мг 30 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 3% 2827 г
Натрий, Na 79.3 мг 1300 мг 6.1% 5.3% 1639 г
Сера, S 107.83 мг 1000 мг 10.8% 9.4% 927 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 13.2% 659 г
Хлор, Cl 111.44 мг 2300 мг 4.8% 4.2% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 8.6% 1011 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 6.2% 1415 г
Кобальт, Co 7.982 мкг 10 мкг 79.8% 69.5% 125 г
Литий, Li 6.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4149 г
Медь, Cu 90.71 мкг 1000 мкг 9.1% 7.9% 1102 г
Молибден, Mo 5.066 мкг 70 мкг 7.2% 6.3% 1382 г
Никель, Ni 2.904 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 17.004 мкг 55 мкг 30.9% 26.9% 323 г
Фтор, F 36.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10938 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 6% 1449 г
Цинк, Zn 0.7248 мг 12 мг 6% 5.2% 1656 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.24 г min 16.8 г 19.3% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.019 г от 11.2 до 20.6 г 18% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».