Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит с сухим молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит с сухим молоком

белок яичный сырой 127 г
желток куриный сырой 62 г
сахар 86 г
сахар ванильный 10 г
мука -київмлин 75 г
Молоко сухое, 25% жирности 70 г
разрыхлитель теста -Добрик 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит с сухим молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.2% 679 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.3% 667 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.3% 557 г
Вода 1 г 2273 г 227300 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4% 882 г
Витамин В4, холин 12.71 мг 500 мг 2.5% 0.9% 3934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 3% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.709 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8494 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 5.5% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин Н, биотин 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3185 г
Витамин РР, НЭ 0.7404 мг 20 мг 3.7% 1.3% 2701 г
Макроэлементы
Калий, K 188.34 мг 2500 мг 7.5% 2.6% 1327 г
Кальций, Ca 156.95 мг 1000 мг 15.7% 5.5% 637 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2141 г
Натрий, Na 62.78 мг 1300 мг 4.8% 1.7% 2071 г
Сера, S 40.81 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2450 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 5.4% 645 г
Хлор, Cl 128.7 мг 2300 мг 5.6% 2% 1787 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 1.8% 1911 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 3.9% 910 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Медь, Cu 18.83 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5311 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 2.8% 1239 г
Селен, Se 1.883 мкг 55 мкг 3.4% 1.2% 2921 г
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23175 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2235 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит с сухим молоком составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».