| Редька черная | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Кориандр | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.1% | 2800 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.6% | 909 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 6.3% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.613 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 24799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.17 мг | 90 мг | 26.9% | 52.7% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 11.8% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5707 мг | 20 мг | 2.9% | 5.7% | 3504 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.44 мг | 2500 мг | 12.5% | 24.5% | 800 г |
| Кальций, Ca | 36.43 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.1% | 2745 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 9.8% | 1987 г |
| Натрий, Na | 354.32 мг | 1300 мг | 27.3% | 53.5% | 367 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7622 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 7.5% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 533.6 мг | 2300 мг | 23.2% | 45.5% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 12.5% | 1567 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 20% | 980 г |
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 5.3% | 3774 г |
| Медь, Cu | 20.36 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.9% | 4912 г |
| Молибден, Mo | 0.975 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.7% | 7179 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71942 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.1585 мг | 12 мг | 1.3% | 2.5% | 7571 г |
Энергетическая ценность Салат из редьки с жареным луком составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».