| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 12% | 503 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.2% | 538 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 449.2 мкг | 900 мкг | 49.9% | 30% | 200 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.649 мг | 5 мг | 53% | 31.8% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 9.5% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 54.03 мг | 500 мг | 10.8% | 6.5% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 8.5% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 18.9% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.563 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.748 мкг | 3 мкг | 324.9% | 195.1% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.653 мкг | 10 мкг | 126.5% | 76% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.379 мг | 15 мг | 9.2% | 5.5% | 1088 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1344 мг | 20 мг | 45.7% | 27.4% | 219 г |
| Ниацин | 6.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.17 мг | 2500 мг | 11.7% | 7% | 853 г |
| Кальций, Ca | 44.65 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2240 г |
| Кремний, Si | 6.347 мг | 30 мг | 21.2% | 12.7% | 473 г |
| Магний, Mg | 51.77 мг | 400 мг | 12.9% | 7.7% | 773 г |
| Натрий, Na | 78.59 мг | 1300 мг | 6% | 3.6% | 1654 г |
| Сера, S | 158.31 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.5% | 632 г |
| Фосфор, P | 261.6 мг | 800 мг | 32.7% | 19.6% | 306 г |
| Хлор, Cl | 142.64 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.7% | 1612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 5.5% | 1089 г |
| Йод, I | 19.08 мкг | 150 мкг | 12.7% | 7.6% | 786 г |
| Кобальт, Co | 17.34 мкг | 10 мкг | 173.4% | 104.1% | 58 г |
| Литий, Li | 1.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 4.9% | 1230 г |
| Медь, Cu | 205.51 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 12.4% | 487 г |
| Молибден, Mo | 7.629 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.5% | 918 г |
| Никель, Ni | 6.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.752 мкг | 55 мкг | 50.5% | 30.3% | 198 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1142.22 мкг | 4000 мкг | 28.6% | 17.2% | 350 г |
| Хром, Cr | 45.19 мкг | 50 мкг | 90.4% | 54.3% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.8082 мг | 12 мг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лизин | 1.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 1.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.521 г | min 16.8 г | 21% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.795 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.627 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная в фольге с овощами составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».