| Минтай (Варка) | 449 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 55 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 55 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 55 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 55 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 55 г |
| Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли | 55 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 55 г |
| томатная паста | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 17% | 1169 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.2% | 6222 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 27.7% | 714 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.624 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 31.4% | 629 г |
| бета Криптоксантин | 1.473 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 26.98 мг | 500 мг | 5.4% | 10.7% | 1853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 6.5% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.703 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.7% | 4122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 32% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.14 мг | 90 мг | 10.2% | 20.2% | 985 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 4% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 31% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4761 мг | 20 мг | 7.4% | 14.6% | 1355 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.83 мг | 2500 мг | 8.5% | 16.8% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.7% | 3435 г |
| Кремний, Si | 1.324 мг | 30 мг | 4.4% | 8.7% | 2266 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 12.3% | 1612 г |
| Натрий, Na | 309.76 мг | 1300 мг | 23.8% | 47% | 420 г |
| Сера, S | 70.55 мг | 1000 мг | 7.1% | 14% | 1417 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 20.6% | 966 г |
| Хлор, Cl | 466.77 мг | 2300 мг | 20.3% | 40.1% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 8.7% | 2256 г |
| Йод, I | 26.41 мкг | 150 мкг | 17.6% | 34.8% | 568 г |
| Кобальт, Co | 5.765 мкг | 10 мкг | 57.7% | 114% | 173 г |
| Литий, Li | 2.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 10.5% | 1898 г |
| Медь, Cu | 107.78 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 21.3% | 928 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 13.4% | 1463 г |
| Никель, Ni | 1.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.037 мкг | 55 мкг | 9.2% | 18.2% | 1092 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.13 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 6.9% | 2834 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 32.8% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.5493 мг | 12 мг | 4.6% | 9.1% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами по-мексикански составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».