| Куриный окорочок (Варка) | 1000 г |
| Вода | 800 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 55 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 55 г |
| Кукуруза, консервы | 55 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 55 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 55 г |
| Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли | 55 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| томатная паста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.9% | 987 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.481 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 9% | 1312 г |
| бета Криптоксантин | 0.666 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.5% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.889 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 12.1% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4953 мг | 20 мг | 7.5% | 8.8% | 1338 г |
| Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.28 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.1% | 898 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4883 г |
| Кремний, Si | 0.635 мг | 30 мг | 2.1% | 2.5% | 4724 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 5.4% | 2182 г |
| Натрий, Na | 237.75 мг | 1300 мг | 18.3% | 21.6% | 547 г |
| Сера, S | 77.63 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.2% | 1288 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 9.1% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 302.96 мг | 2300 мг | 13.2% | 15.6% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1756 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.441 мкг | 10 мкг | 34.4% | 40.6% | 291 г |
| Литий, Li | 1.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 5.5% | 2114 г |
| Медь, Cu | 113.13 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13.3% | 884 г |
| Молибден, Mo | 3.876 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.5% | 1806 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11387 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9542 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.2% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.6602 мг | 12 мг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 603.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 596.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 39.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой и овощами по-мексикански составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».