Мой здоровый рацион

Рецепт Безглютеновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безглютеновые оладьи

Рисовая мука, белая 60 г
Банан (Жарка) 1 Штука
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 30 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безглютеновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.8% 2171 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.2% 629 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 6.9% 564 г
Углеводы (общие) 33.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 0.7% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 3.7% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 6.1% 647 г
Витамин В9, фолаты 6.72 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин Н, биотин 1.824 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2741 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5552 мг 20 мг 7.8% 3.1% 1286 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.67 мг 2500 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 0.4% 9699 г
Кремний, Si 18.48 мг 30 мг 61.6% 24.1% 162 г
Магний, Mg 37.53 мг 400 мг 9.4% 3.7% 1066 г
Натрий, Na 14.97 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8684 г
Сера, S 33.35 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 2999 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 3.4% 1143 г
Хлор, Cl 18.05 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 1.6% 2528 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.728 мг 2 мг 36.4% 14.2% 275 г
Медь, Cu 137.4 мкг 1000 мкг 13.7% 5.4% 728 г
Молибден, Mo 0.648 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10802 г
Никель, Ni 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 7.702 мкг 55 мкг 14% 5.5% 714 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.5159 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.2 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.334 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 2.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.838 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.61 г min 16.8 г 15.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Безглютеновые оладьи составляет 255,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (383.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».