| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь, вареная, без соли | 100 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 100 г |
| Кабачок желтый вареный, без соли | 100 г |
| Кешью | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.4% | 675 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.6 мкг | 900 мкг | 21.1% | 16.3% | 475 г |
| альфа Каротин | 786.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.88 мг | 5 мг | 37.6% | 29% | 266 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 209.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 16.37 мг | 500 мг | 3.3% | 2.5% | 3054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.7% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% | 7.6% | 1026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 4.3% | 1772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.202 мг | 15 мг | 8% | 6.2% | 1248 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.183 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.4% | 2290 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 6.3% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4933 мг | 20 мг | 7.5% | 5.8% | 1339 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.13 мг | 2500 мг | 11% | 8.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3762 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 25.7% | 300 г |
| Магний, Mg | 57.5 мг | 400 мг | 14.4% | 11.1% | 696 г |
| Натрий, Na | 31.63 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| Сера, S | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2809 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 153333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 9.4% | 822 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3025 мг | 2 мг | 15.1% | 11.7% | 661 г |
| Медь, Cu | 416.46 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 32.1% | 240 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.5% | 1414 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.408 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.4% | 2284 г |
| Стронций, Sr | 37.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.1375 мг | 12 мг | 9.5% | 7.3% | 1055 г |
| Цирконий, Zr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».