Мой здоровый рацион

Рецепт Боннский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боннский суп

Томатная паста. Консервы 100 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боннский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.8% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 8.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 20.9% 2500 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 22% 2363 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 76.4% 685 г
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 83.2% 629 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 12% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 13.6% 3913 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 6.3% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 12% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 30.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.792 мкг 400 мкг 2.2% 11.5% 4550 г
Витамин C, аскорбиновая 41.33 мг 90 мг 45.9% 240.3% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 6.8% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 4.2% 11820 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 78% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.5858 мг 20 мг 2.9% 15.2% 3414 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.84 мг 2500 мг 8.8% 46.1% 1137 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 10.5% 5102 г
Кремний, Si 11.988 мг 30 мг 40% 209.4% 250 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 15.7% 3381 г
Натрий, Na 23.42 мг 1300 мг 1.8% 9.4% 5551 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 7.9% 6882 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 16.8% 3137 г
Хлор, Cl 41.19 мг 2300 мг 1.8% 9.4% 5584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.1 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 15.7% 3291 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 8.9% 5976 г
Кобальт, Co 4.097 мкг 10 мкг 41% 214.7% 244 г
Литий, Li 13.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 25.1% 2096 г
Медь, Cu 84.06 мкг 1000 мкг 8.4% 44% 1190 г
Молибден, Mo 7.058 мкг 70 мкг 10.1% 52.9% 992 г
Никель, Ni 6.697 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 5.8% 9046 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 47.74 мкг 4000 мкг 1.2% 6.3% 8379 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 26.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.244 мг 12 мг 2% 10.5% 4918 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.329 мг ~

Энергетическая ценность Боннский суп составляет 19,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов