Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая пицца

Кабачок 164 г
Яйцо куриное 54 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 16 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 27 г
Пшеничная мука, высшего сорта 44 г
Подсолнечное масло 15 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная 105 г
Помидор (томат), грунтовый 105 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.1% 710 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.6% 431 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.1% 2355 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 6.4% 785 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.6% 1096 г
Лютеин + Зеаксантин 435.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 6.8% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.8% 870 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 5.8% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 19.952 мкг 400 мкг 5% 2.5% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 9% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1799 г
Витамин D3, холекальциферол 0.158 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.042 мг 15 мг 13.6% 6.8% 735 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.363 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1487 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 6.9% 727 г
Витамин РР, НЭ 3.0288 мг 20 мг 15.1% 7.6% 660 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 5.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.53 мг 2500 мг 11.1% 5.6% 898 г
Кальций, Ca 153.34 мг 1000 мг 15.3% 7.7% 652 г
Кремний, Si 12.314 мг 30 мг 41% 20.5% 244 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1731 г
Натрий, Na 465.13 мг 1300 мг 35.8% 17.9% 279 г
Сера, S 106.88 мг 1000 мг 10.7% 5.4% 936 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 9.9% 507 г
Хлор, Cl 303.86 мг 2300 мг 13.2% 6.6% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 10.82 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1590 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5137 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 15.3% 327 г
Литий, Li 6.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1167 г
Медь, Cu 87.7 мкг 1000 мкг 8.8% 4.4% 1140 г
Молибден, Mo 4.377 мкг 70 мкг 6.3% 3.2% 1599 г
Никель, Ni 3.532 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 9.271 мкг 55 мкг 16.9% 8.5% 593 г
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27510 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2358 г
Цинк, Zn 1.4426 мг 12 мг 12% 6% 832 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 1.01 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.338 г min 16.8 г 25.8% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.854 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца составляет 199,8 кКал.

  • Порция = 116 гр (231.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».