Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша (крупа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша (крупа)

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша (крупа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.7% 3167 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.1% 4667 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8% 1856 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.8% 1250 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2716 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В4, холин 18.61 мг 500 мг 3.7% 5.5% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.784 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4451 г
Витамин Н, биотин 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 11.7% 1263 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7826 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2556 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.68 мг 2500 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5981 г
Кремний, Si 8.514 мг 30 мг 28.4% 41.9% 352 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 8.9% 1676 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16796 г
Сера, S 16.94 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5903 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 12.7% 1158 г
Хлор, Cl 15.12 мг 2300 мг 0.7% 1% 15212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 6.4% 2329 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21127 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 19.6% 754 г
Марганец, Mn 1.0015 мг 2 мг 50.1% 74% 200 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 14.8% 1002 г
Молибден, Mo 9.102 мкг 70 мкг 13% 19.2% 769 г
Никель, Ni 9.564 мкг ~
Селен, Se 5.294 мкг 55 мкг 9.6% 14.2% 1039 г
Фтор, F 106.63 мкг 4000 мкг 2.7% 4% 3751 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 6.5% 2255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша (крупа) составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов