| Базилик, свежий | 185 г |
| Уксус винный 3% | 51 г |
| ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ | 3.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6.3 г |
| Вода | 257 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.5% | 6909 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 18% | 583 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 10.3% | 1023 г |
| бета Каротин | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 22% | 478 г |
| бета Криптоксантин | 15.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1883.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.82 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 13089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.667 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 7.1% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.389 мг | 15 мг | 29.3% | 30.9% | 342 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 138.8 мкг | 120 мкг | 115.7% | 122% | 86 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3007 мг | 20 мг | 1.5% | 1.6% | 6651 г |
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.44 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.1% | 2540 г |
| Кальций, Ca | 65.63 мг | 1000 мг | 6.6% | 7% | 1524 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 5.8% | 1807 г |
| Натрий, Na | 441.25 мг | 1300 мг | 33.9% | 35.8% | 295 г |
| Сера, S | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7686 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 2.6% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 678.21 мг | 2300 мг | 29.5% | 31.1% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 6.4% | 1651 г |
| Кобальт, Co | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Марганец, Mn | 0.3863 мг | 2 мг | 19.3% | 20.4% | 518 г |
| Медь, Cu | 131.69 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 13.9% | 759 г |
| Молибден, Mo | 1.99 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3% | 3518 г |
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 54455 г |
| Фтор, F | 46.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8634 г |
| Цинк, Zn | 0.2768 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 105.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 14.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.5% | 58.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Базиликовый соус 2 от 10.08.22 (копия) составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».