Мой здоровый рацион

Калорийность Молоко моё. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко моё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.3% 1273 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.6% 3174 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.4% 2598 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 9.7% 1475 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В4, холин 16 мг 500 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 8% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.177 мг 20 мг 0.9% 1.3% 11299 г
Макроэлементы
Калий, K 51 мг 2500 мг 2% 2.9% 4902 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 1.1% 13333 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7647 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 1.4% 9709 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 2.6% 5714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Медь, Cu 52 мкг 1000 мкг 5.2% 7.4% 1923 г
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 4.7% 3056 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 2% 7059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.009 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Молоко моё составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».