| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 105 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.9 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 6% | 533 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 0.9% | 3619 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 7.3% | 434 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 6.9% | 459 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.3% | 953 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 16.69 мг | 500 мг | 3.3% | 1% | 2996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 1.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.1% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 2.431 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2057 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6511 мг | 20 мг | 3.3% | 1% | 3072 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.47 мг | 2500 мг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Кальций, Ca | 76.87 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.4% | 1301 г |
| Магний, Mg | 8.4 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Натрий, Na | 33.07 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 3931 г |
| Сера, S | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4812 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 2.6% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 64.8 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 0.4% | 8036 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.1% | 2833 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Медь, Cu | 13.69 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7305 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.6% | 1909 г |
| Олово, Sn | 9.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6799 г |
| Стронций, Sr | 12.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.2556 мг | 12 мг | 2.1% | 0.7% | 4695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 47.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.332 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.078 г | min 16.8 г | 24.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Карамель составляет 315,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».