Мой здоровый рацион

Рецепт банановые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановые оладья

Банан (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Толокно (Варка без слива жидкая) 10 г
Гречневая мука (Жарка) 11 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.3% 1070 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6% 1135 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 8.2% 824 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 8.1% 833 г
Витамин В4, холин 102.39 мг 500 мг 20.5% 13.9% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 9.9% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 12.3% 551 г
Витамин В9, фолаты 18.321 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2183 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 5.5% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 3% 2246 г
Витамин Н, биотин 7.898 мкг 50 мкг 15.8% 10.7% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7213 мг 20 мг 13.6% 9.2% 735 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.08 мг 2500 мг 11.8% 8% 850 г
Кальций, Ca 30.1 мг 1000 мг 3% 2% 3322 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4367 г
Магний, Mg 37.39 мг 400 мг 9.3% 6.3% 1070 г
Натрий, Na 69.88 мг 1300 мг 5.4% 3.7% 1860 г
Сера, S 71.46 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1399 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 10% 676 г
Хлор, Cl 58.58 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1093 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 3.4% 1997 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 25.4% 266 г
Марганец, Mn 0.4073 мг 2 мг 20.4% 13.8% 491 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1746 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2207 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 12.729 мкг 55 мкг 23.1% 15.6% 432 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17483 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.6895 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.852 г min 16.8 г 11% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность банановые оладья составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».