| Индейка, бедро, только мясо | 300 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 22.6% | 325 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3321 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.393 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 14.7% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 87.17 мг | 500 мг | 17.4% | 12.8% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 21.8% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 22.8% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.291 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.411 мкг | 3 мкг | 80.4% | 58.9% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 8.1% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.1% | 1799 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.556 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 9.9% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0203 мг | 20 мг | 35.1% | 25.7% | 285 г |
| Бетаин | 6.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.5 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.4% | 642 г |
| Кальций, Ca | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2960 г |
| Магний, Mg | 29.58 мг | 400 мг | 7.4% | 5.4% | 1352 г |
| Натрий, Na | 86.7 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.9% | 1499 г |
| Сера, S | 233.53 мг | 1000 мг | 23.4% | 17.2% | 428 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 19.1% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 7% | 1052 г |
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 1986 г |
| Медь, Cu | 108.02 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.9% | 926 г |
| Селен, Se | 24.12 мкг | 55 мкг | 43.9% | 32.2% | 228 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 3.3651 мг | 12 мг | 28% | 20.5% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.709 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.922 г | ~ | |||
| Лизин | 2.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 1.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Глицин | 1.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.622 г | ~ | |||
| Пролин | 1.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.622 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы из индейки и пекинской капусты на пару составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».